Информация
Профессиональный инвентарь для пекарей и кондитеров
Каталог
Форма КВАДРАТНАЯ для тостового хлеба 70*70/h70 мм
Предзаказ
(0)

Форма КВАДРАТНАЯ для тостового хлеба 70*70/h70 мм

Нет в наличии
Добавить в сравнение

Размеры форм  являются утверждёнными формами по ГОСТ и изготавливаются из черной углеродистой стали марки 0,8 КП.  Масса готового хлеба зависит от сорта и производителя муки, количества воды и разных добавок, та также от рецептуры, температуры выпекания.


Ориентировочные параметры массы хлебов по сортам:

  • Ржаной заварной хлеб - 1,04 кг.
  • Ржано-пшеничный хлеб - 0,92 кг.
  • Ржаной простой хлеб - 0,96 кг.
  • Пшеничный обойный - 0,83 кг.
    из пшеничной муки высшего сорта - 0,56 кг;
    из пшеничной муки 1-го сорта - 0,64 кг;
    из пшеничной муки 2-го сорта - 0,67 кг.
Описание
  • Формы для выпечки хлеба,которые вы можете купить на нашем сайте, имеют нумерацию согласно ГОСТ ( кажом номеру присвоен соответствующий размер), а также формы с крышками для тостового хлеба.
  • Мы можем изготовить для Вас на заказ формы как поштучно, так и в сборке с ручками или без ручек.
  • Хлебопекарные формы могут быть изготовлены из высококачественной углеродистой стали марки 0,8КП или из нержавеющей стали AISI 430. Швы у форм крепкие и надежные, выполнены методом точечной сварки.
  • Внутри, формы из углеродистой стали ,по желанию заказчика ,покрываются антипригарным тефлоновым покрытием, что обеспечивает экономность производства и равномерное выпекание хлебных изделий.
Показать полностью Свернуть
Характеристики
Страна производства
Россия
Тип
Форма для хлеба
металл
нержавеющая сталь
модель
тостовый хлеб
Высота
70 мм
Размер
70*70 мм
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Заявка
Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.