Перфорированные формы пользуются большой популярностью у пекарей и кондитеров. Перфорация (дырочки), нанесённая в определённом порядке на металлической форме, обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха при выпечке и отводит излишнюю влагу из песочного теста.
Кольца — идеально подходят для выпечки тартов,тарталеток и красивых порционных десертов. Перфорированные кондитерские формы для выпечки можно заказать у нас в любых размерах.
