Перфорированные формы для выпечки
Перфорированные формы пользуются большой популярностью у пекарей и кондитеров. Перфорация (дырочки), нанесённая в определённом порядке на металлической форме, обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха при выпечке и отводит излишнюю влагу из песочного теста.
Перфорированные кондитерские формы для выпечки можно заказать у нас в любых размерах и следующих конфигурациях:
Кольца — идеально подходят для выпечки тартов,тарталеток и красивых порционных десертов.
Квадратные и прямоугольные формы — для песочной выпечки и оригинальных и очень вкусных выпекаемых десертов.